| 03143, м. Київ-143, вул. Метрологічна, 4 |
| тел.: 526-52-29 (приймальня) |
| факс: 526-42-60 (приймальня) |
| ел. пошта: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. |
Перелік документів, що подаються декларантом на облік декларації
про відповідність харчової продукції
• Заява декларанта;
• Проект декларації виробника;
• Перелік продукції до заяви з наведенням повного найменування продукції та коду УКТЗЕД (або коду ДКПП);
• Доручення виробника на проведення робіт з оцінки відповідності в Україні;
• Документ виробника, яким визначена відповідальна особа, що має право підписувати декларацію;
• Комплект технічної та технологічної документації на заявлену продукцію (зареєстровані в установленому порядку технічні умови (за наявності); склад інгредієнтів продукту, технологічні інструкції або опис технологічного процесу тощо);
• Протоколи випробувань заявленої продукції в акредитованих в установленому законодавством порядку випробувальних лабораторіях, оформлених за встановленою формою;
• Інші документи, що стосуються заявленої продукції і видані центральними органами виконавчої влади за їх повноваженнями (висновок державної санітарно - епідеміологічної експертизи; ветеринарні документи, сертифікати походження тощо);
• Сертифікат відповідності на систему ХАССП або систему управління якістю продукції;
• План контролю критичних точок системи ХАССП;
• Опитувальна анкета щодо запровадження системи управління якістю;
• Документи, що підтверджують функціонування на підприємстві системи контролю продукції на всіх етапах її виробництва та періодичність його проведення (за відсутності сертифікованої системи ХАССП та системи управління якістю продукції);
• Зразки маркування продукції;
• Сертифікати або інші документи, що підтверджують відповідність заявленої продукції вимогам чинних в Україні законів, нормативно-правових актів та нормативних документів і видані на цей продукт за кордоном;
• Зразки заявленої продукції, що декларуються (за необхідності), відібрані у кількості та в порядку, встановленому призначеним органом;
• Товаросупровідні документи на партію заявленої продукції;
• Інші документи.
Всі документи завіряються чорнильною печаткою заявника та підписом уповноваженої особи.
За необхідності може вимагатися додаткова інформація.
Роботи з оцінки відповідності продукції харчової продукції в загальному випадку включають:
• прийняття заяви на заявлену продукцію;
• підготовку та укладення за прийнятою формою фінансового договору із декларантом на виконання робіт з оцінки відповідності заявленої продукції;
• перевірку правильності заповнення проекту декларації;
• експертизу технічної документації та підтвердних документів, представлених заявником;
• аналіз властивостей та характеристик продукції, а також оцінка результатів випробувань зразків заявленої продукції;
• прийняття рішення за заявкою;
• відбір, ідентифікація продукції;
• випробування продукції (за необхідності);
• проведення аудиту (обстеження, атестація, сертифікація/оцінка системи безпечності/управління якістю) виробництва (за необхідності);
• аналіз одержаних результатів оцінки відповідності продукції;
• прийняття рішення про можливість видачі сертифіката відповідності та реєстрацію декларації відповідності.
Декларація про відповідність
Декларація про відповідність - документально оформлена в установленому порядку заява виробника, де дається гарантія відповідності продукції вимогам, встановленим законодавством;
Декларування відповідності - процедура, за допомогою якої виробник або уповноважена ним особа під свою повну відповідальність документально засвідчує, що продукція відповідає встановленим законодавством вимогам;
Виробник, що складає декларацію, повинен мати документальні докази дійсності його декларації.
Такими документальними доказами визнаються, зокрема:
• протоколи вимірювань, досліджень, проведених акредитованою лабораторією;
• документи про впровадження на виробництві систем HACCP або аналогічних систем забезпечення безпечності та якості вироблених товарів;
• експлуатаційні дозволи або реєстраційний номер потужності виробництва;
• інші документи, що засвідчують відповідність продукції задекларованим показникам.
Декларація виробника повинна містити таку інформацію:
• назву та адресу виробника;
• назву харчового продукту, харчової добавки, ароматизатора, допоміжного матеріалу для переробки та іншу інформацію, необхідну для ідентифікації продукту;
• посилання на санітарні заходи, технічні регламенти або стандарти, відповідність з якими засвідчується, та умови, за яких така відповідність буде підтримуватися (умови транспортування, зберігання та інші умови обігу);
• дату видачі, ім'я, підпис та посаду особи, яка видала декларацію виробника;
• для продуктів, вироблених в Україні, контрольний (реєстраційний) номер, наданий виробнику після отримання експлуатаційного дозволу або особистий реєстраційний номер потужності виробництва відповідно до положень Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».
Проведення робіт з оцінки відповідності продукції та обліку декларацій
Роботи з оцінки відповідності продукції та обліку декларацій в органі ДП “УКРМЕТРТЕСТСТАНДАРТ” проводяться науково-технічним відділом оцінки відповідності продукції УкрПРОДТЕСТу.
Роботи з оцінки відповідності продукції (в т.ч. харчової) в загальному випадку включають:
Перелік документів, що подаються декларантом на облік декларації про відповідність харчової продукції
З питань оцінки відповідностії харчової продукції та обліку декларацій звертатись:
03143, м. Київ, вул. Метрологічна, 4, ДП “Укрметртестстандарт”, кімнати № 137, 140
Начальник Українського науково-методичного центру оцінки відповідності та випробувань харчових продуктів, виробів, що контактують з харчовими продуктами, іграшок, парфумерно-косметичної продукції та продукції побутової хімії (УкрПРОДТЕСТ)
Семенович Володимир Костянтинович,
тел (044) 526-02-46, факс (044) 526-65-02, e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
Начальник науково-технічного відділу оцінки відповідності продукції УкрПРОДТЕСТу
Терещенко Наталія Михайлівна,
тел. (044) 526-43-20, факс (044) 526-65-02,e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
Начальник лабораторії оцінки відповідності харчових продуктів та тютюнових виробів УкрПРОДТЕСТу
Яковенко Оксана Миколаївна,
тел./факс (044) 526-65-02, e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
З питань видачі рішень або листів-роз’яснень з метою митних оформлень імпортних товарів звертатись за тел. (044) 526-65-02